Kochkurs

Tacos, Enchiladas, Guacamole, Churros & Co. 🌮😍 Die mexikanische Küche steht für frische Zutaten, kräftige Aromen und jede Menge Genuss. In diesem Kochkurs lernt ihr die Vielfalt Mexikos kennen und bereitet gemeinsam traditionelle Spezialitäten zu. Von hausgemachten Tortillas über würzige Salsas und Guacamole bis hin zu Tacos, Enchiladas und weiteren mexikanischen Klassikern erfahrt ihr Schritt für Schritt, worauf es in der mexikanischen Küche ankommt. Natürlich wird gemeinsam gekocht, probiert und genossen. Freut euch auf einen genussvollen Abend voller mexikanischer Lebensfreude, spannender Einblicke in die traditionelle Küche und viele praktische Tipps für zuhause. 🌶️🌮🍹

Tauche ein in die sinnliche Welt aus 1001 Nacht – voller duftender Gewürze und verführerischer Aromen! In diesem Kochkurs widmen wir uns der orientalischen Küche mit all ihren Facetten. Gemeinsam kochen und genießen wir mit allen Sinnen – und bringen ein Stück orientalische Gastfreundschaft auf den Tisch.

Ob Tagliatelle, Penne oder Ravioli – Pasta geht immer! In diesem Kochkurs erkunden wir verschiedene Pastasorten und kombinieren sie mit leckeren Soßen. Dabei verraten wir euch jede Menge Tipps und Tricks und zeigen euch, worauf es wirklich ankommt, damit eure Pasta zuhause genauso gelingt wie in der Trattoria!

Traditionelles Brotbacken mit Moritz Schilcher – Vom Sauerteig bis zur perfekten Kruste 🥖 Brotbacken ist echtes und ehrliches Handwerk. In diesem Kurs zeigt euch Moritz Schilcher, worauf es von der richtigen Mehlauswahl und -zusammensetzung bis hin zur knusprigen Kruste ankommt. Ihr erfahrt Wissenswertes über Mehlsorten, Sauerteig, Teigführung und verschiedene Backtechniken und könnt das Gelernte direkt selbst ausprobieren. Natürlich wird auch gebacken, verkostet und gefachsimpelt. Dazu gibt's eine gemütliche Jause mit regionalen Schmankerln und frisch gebackenem Brot. 😊🍞 Wir freuen uns auf einen genussvollen Tag, viele praktische Tipps und jede Menge frischen Brotduft! ✨

Tacos, Enchiladas, Guacamole, Churros & Co. 🌮😍 Die mexikanische Küche steht für frische Zutaten, kräftige Aromen und jede Menge Genuss. In diesem Kochkurs lernt ihr die Vielfalt Mexikos kennen und bereitet gemeinsam traditionelle Spezialitäten zu. Von hausgemachten Tortillas über würzige Salsas und Guacamole bis hin zu Tacos, Enchiladas und weiteren mexikanischen Klassikern erfahrt ihr Schritt für Schritt, worauf es in der mexikanischen Küche ankommt. Natürlich wird gemeinsam gekocht, probiert und genossen. Freut euch auf einen genussvollen Abend voller mexikanischer Lebensfreude, spannender Einblicke in die traditionelle Küche und viele praktische Tipps für zuhause. 🌶️🌮🍹

Außen knusprig, innen perfekt auf den Punkt – das perfekte Steak ist kein Zufall. In diesem Kurs zeigen wir dir, worauf es wirklich ankommt: vom richtigen Fleischzuschnitt über die ideale Garstufe bis hin zu passenden Beilagen und raffinierten Soßen. Ob rare, medium oder well done – du lernst, wie du dein Steak so zubereitest, wie du es liebst. Für alle, die auf den echten Fleischgenuss stehen und wissen wollen, wie’s richtig geht.

Lerne Schritt für Schritt, wie ein richtig guter Burger professionell zubereitet wird. Denn ein perfekter Burger ist weit mehr als nur Fleisch, Käse und Brötchen! Entdecke spannende Zutaten, raffinierte Geschmackskombinationen und die richtigen Zubereitungstechniken. Mit wertvollen Tipps und Tricks gelingt dir der perfekte Burger auch zuhause!

Ob Tagliatelle, Penne oder Ravioli – Pasta geht immer! In diesem Kurs erkunden wir verschiedene Pastasorten und kombinieren sie mit leckeren Soßen. Dabei verraten wir euch jede Menge Tipps und Tricks und zeigen euch, worauf es wirklich ankommt, damit eure Pasta zuhause genauso gelingt wie in der Trattoria!

Ob Tagliatelle, Penne oder Ravioli – Pasta geht immer! In diesem Kurs erkunden wir verschiedene Pastasorten und kombinieren sie mit leckeren Soßen. Dabei verraten wir euch jede Menge Tipps und Tricks und zeigen euch, worauf es wirklich ankommt, damit eure Pasta zuhause genauso gelingt wie in der Trattoria!

Lernt, wie ihr die besten Soßen für Fisch- und Fleischgerichte zubereitet! Wir weihen euch in die Geheimnisse der Soßenherstellung ein und verraten euch die ein oder andere Zauber-Zutat.

Tauche ein in die sinnliche Welt aus 1001 Nacht – voller duftender Gewürze und verführerischer Aromen! In diesem Kochkurs widmen wir uns der orientalischen Küche mit all ihren Facetten. Gemeinsam kochen und genießen wir mit allen Sinnen – und bringen ein Stück orientalische Gastfreundschaft auf den Tisch.

Lernt, wie ihr die besten Soßen für Fisch- und Fleischgerichte zubereitet! Wir weihen euch in die Geheimnisse der Soßenherstellung ein und verraten euch die ein oder andere Zauber-Zutat.