Über unsGastgeber aus Leidenschaft

Servus, wir sind Anna und Julian vom Bachtaler.

Was uns antreibt, ist die Freude am Kochen und am Zusammensein. Ob bayrisch verwurzelt oder mediterran inspiriert – hauptsach ned langweilig und immer mit Herz. Wir kochen, was uns schmeckt, mit viel Leidenschaft für gute Produkte, ehrliches Handwerk und a gscheide Soß‘.

Diese Leidenschaft bringen wir nicht nur in unserem Restaurant Bachtaler in Kinsau auf den Tisch, sondern auch überall dahin, wo gefeiert wird: zu euch.

Mit unserem Catering begleiten wir Feiern aller Art – Hochzeiten, Geburtstage, Firmenfeste oder besondere Anlässe. Im kleinen Kreis oder ganz groß, bei euch daheim, in einer Eventlocation oder bei uns vor Ort. Immer individuell, immer mit Gefühl für den Moment und die Menschen.

Bekannt sind wir für unsere Enten. An Weihnachten könnt ihr sie sogar küchenfertig abholen und daheim selber braten. Wir lieben aber auch klassischen Braten mit hausgemachten Soßen und Gewürzen – und genau dieses Wissen, diese Handgriffe und Kniffe geben wir gern weiter.

Denn:

’s Herz schlägt in der Küche!

An unserer Kochinsel wird deshalb ned nur gekocht, sondern geratscht, probiert, gelacht und gelernt. In unseren Kochkursen verraten wir euch Küchengeheimnisse aus der ganzen Welt: Was macht die perfekte Pasta aus? Wie wird mein Steak besonders zart? Was ist der Trick für die gschmackigste Soße?
In jedem unserer Kurse geht’s aber vor allem ums gemeinsame Tun, ums Abschmecken, ums Ausprobieren – und um die Freude am Miteinander. Kein steifer Kurs, sondern echtes Küchenerlebnis.

Klingt nach einem super Teambuilding-Event oder nach einer Idee für eine Geburtstagsfeier im kleinen Kreis? Für Gruppen ab 10 Personen bieten wir auch Sondertermine an.

Ob Catering, Kochkurs oder Feiern bei uns und an anderen Orten: Wenn’s was zu feiern gibt, sind wir dabei. Uns ist wichtig, dass sich alle wohlfühlen: Familien, Freunde, Kollegen, Nachbarn. Und genau dieses Gefühl möchten wir auch bei euren Festen schaffen: Gute Stimmung, ehrliches Essen, ein Team mit Freude bei der Arbeit und Momente, die bleiben.

Wir freuen uns auf euch!